ダッチオーブン料理 トウモロコシ- 2004年6月10日 20:55
- キャンプ
スーパーで、トウモロコシが1本150円で売っていたので2本購入し、ダッチオーブンで調理してみました。手軽な上に予想以上に美味しかったので、次のキャンプでは夕飯前のおやつとして登場することになりそうです。
- トウモロコシの皮を剥き、その皮を底網を設置したダッチオーブンに敷きます。そして、その上に水で洗ったトウモロコシを入れ、フタをして中弱火で30分加熱します。
- 以上で出来上がりです。下の写真では分かりにくいですが、いい感じの湯気がトウモロコシから立ち上っています。
- 思いがけず、おこぼれに与った生き物もいました。
水を使って茹でなくとも、焦げることなしに全体に火が通るあたりは、さすがダッチオーブンといったところでしょうか。今回は塩も使わず、純粋に素材だけで調理しましたが、トウモロコシってこんなに甘くて美味しいものだっけか、という感想でした。
