アウトドア、キャンプ、ダッチオーブン料理、海釣り、いきもの、フットサル
キャンプの夕飯予定今週末は、キャンプの予定です。前回は天候には恵まれなかったので、今回は晴れてほしいものです。
前回に続いて今回も夕飯係に任命されており、妻と検討した結果、今回の予定メニューはこんな感じになりました。
1. 牛タンの塩釜焼き
2. チヂミ（豚や海鮮）
3. トウモロコシ
1と3はダッチオーブンを利用し、2は普通の鉄板を利用する予定です。
3に関しては既に家で美味しさを実証済みなので、今回のポイントは1の牛タンの塩釜焼きになります。こちらの方は、またレシピの記事を作成する予定です。
本日、スーパーで牛タンをオーダーしてきましたが、何と100gの単価が500円超でした。あまりに高いので、受け取りに行く日に入荷したものの中で一番小さいブロックをキープしてもらえるよう、お願いすることにしました。
牛タンは高級なおつまみという位置づけで、皆さんにはチヂミとトウモロコシでお腹を膨らましてもらうことになりそうです。
家の近くの肉の「はなまさ」なら、
もっと安いかもよ、牛タン。
メチャでかいブロックで売ってるから…
しかし、そこからだと買いには来れんわな。。
旨いものなら、専門店ではないか？
金に糸目をつけるな！
ご意見ありがとう。でも、何でオーナーさんは怒り口調なんだろ。
アメリカ牛の輸入禁止で一番影響を受けているのが牛タンなんだよね。
肉屋の店員さんの話では、この値段でも赤字（実際は少しは利益は出しているだろうけど）だと嘆いてた。
第三京浜港北インターそばの『野本畜産』はいい肉が安いよ〜！
行く価値ありです。在庫を電話で問い合わせることも可能（前に聞いたことがある）。
お昼メニューの（焼き）鳥の買い付けに吉田家が行く予定。
なので、買ってきてもらうことも可能(と思う)。
「ゆ」さん、情報ありがとうございます。
せっかく紹介してもらったんですが、今回は予約してるところで購入します。（何だか、急なキャンセルは申し訳ないので...）
次回、肉を購入する時は「野本畜産」に足を運んでみます。
