ＮＨＫの趣味悠々「ダッチオーブン入門」で、ダッチオーブンには豆炭が便利だと言っていた。確かに火が安定して長持ちしそうだし、上火として使う際の扱いも楽そうなので、来週のキャンプに備えて買ってみた。

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それと「文化たきつけ」という着火材も準備してみた。この着火材で直接豆炭には着火が出来ないらしいので、「文化たきつけ」→「木炭」→「豆炭」という流れで着火する必要があるらしい。

いろいろ調べていると次々と欲しいものが出て来て困る。着火に便利なこんなのや、
ユニフレーム(UNIFLAME)　チャコスタ

卓上で豆炭の安定した火を使っていろいろ焼けるこんなのやら。
ユニフレーム(UNIFLAME)　ユニセラＴＧ

そいでもって、まだ使える豆炭を再利用するために保管するこんなのも。
万能缶8号
今回豆炭の使い勝手が良かったら、順次買いそろえていきたい。

あと、番組と連動した本「ひと味違う!ダッチオーブン入門―名シェフ直伝のアウトドア料理 (NHK趣味悠々)」が出ているのだが近所の本屋では見つからず。仕方ないのでインターネットで注文したけど入荷待ち。キャンプには間に合わなさそう。それにしても、番組中に出て来るダッチオーブンの数は多すぎる。そいでもって、豆炭も豪奢に使い過ぎなのは、ちと気になる。