黒姫 山菜採り
- 2006年5月 3日 22:10
- キャンプ
5月3日から5月5日にかけて、黒姫に行ってきた。
冬以外に黒姫の宿を訪れる場合、草刈りなどの作業がメインになるけれど、今回の主な目的は山菜採りだった。
去年、一昨年と他のメンバーから山菜採りの話は聞いていたけれど、うちの家族が参加するのは初めてだった。ターゲットとする山菜は、たらのめ、こごみ、こしあぶら、ふきのとうの4種類。ちなみに、こごみはゼンマイにも似たシダの仲間、たらのめ、こしあぶらは、ウコギ科の木の芽。
こごみは、宿の敷地内に大量に生えていたので収穫は簡単だった。こしあぶらに関しては、時期的な問題もあるのか見つけられず。ふきのとうは、宿の近所など至るところにあった。

たらのめは、車で数カ所を巡って収穫した。たらの木は2〜3mの高さがあるため、手が届く位置まで木をしならせて先っぽの芽を摘む。木には鋭いトゲが多数あるため、素手はもちろん普通の軍手ではトゲが刺さりまくって大変だ。おまけに、たらのめ摘み3年目のベテランによると、偽者が存在するとのこと。区別の仕方として、まず木にトゲがないのは明白な偽者。トゲがあっても、トゲが多すぎたり、放射状にトゲが分布しているものは偽者なのだそうだ。面倒くさいので、自分の場合は、とりあえず木にトゲがあれば収穫対象とした。実際に、後で食した際に味の区別がつかなかったので、個人的には同一とみなすことにした。

たらのめ、こごみ、ふきのとうは天ぷらにして食べた。塩をふるだけでも十分に美味しかったが、そばつゆに浸して食べるのが気に入った。戸隠スキー場内のそば屋でたらのめの天ぷらは1皿(3〜4個入り)700円ぐらいだったので、10個以上食べた今回は随分と贅沢をしたことになる。
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松崎キャンプを振り返る
- 2006年1月28日 08:18
- キャンプ
年末年始には、各局ドラマの再放送が多い。「世界の中心で、愛をさけぶ」もそんなドラマの一つだ。映画版の方は1年遅れだったが、この機会にドラマの方も1年半遅れで観る事にした。
展開の早かった映画と異なり、ドラマの方はじっくりと進んで行く。家族や友人などの人物描写も細かく、回を追うごとにどっぷりと世界にはまり込んでいく。展開は知っているため次に起こることへの覚悟はできていても、主人公達の身内や友達など、彼らを取り巻く人々の暖かさに泣かされる。今さらという感じはあったが、観る価値のあるドラマだった。
ドラマの主なロケ地である松崎は、昨年の秋にキャンプで行った場所でもあった。この写真の橋などは頻繁に登場していた。

その他にも、写真館として利用された家や神社など、記憶している場所が何度も映った。これらは、当時既にドラマを観ていた妻に連れられて回った場所だ。印象的だったのは、松崎港での釣りの場面だ。自分達がキャンプでウルメイワシを大量に釣り上げた時と全く同じ場所、同じ仕掛け(カラ針にコマセをまぶすトリックサビキ)で、主人公達(現代)も釣っていた。釣りのシーンなら竿を持たせてウキを浮かべておけばいいやといった手抜きをせず、ちゃんとその場所で釣れるやり方で撮っているのは立派だった。ウルメイワシっぽい魚を持ち帰るシーンもあったので、実際に撮影中に釣り上げたんじゃないかと思う。
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とやの沢キャンプ秋(冬並み)
- 2005年11月20日 18:25
- キャンプ
久しぶりにキャンプに行った。前回は9月だったので、ほぼ2ヶ月振りだ。場所は、今年3回目のとやの沢オートキャンプ場。この週末は晩秋というよりは冬のような寒さであったため、これまでとはちょっと趣きが異なるキャンプとなった。
一番大きな違いは、何といってもバンガローを利用したという点。いつもなら、到着すると休む間もなくテントやタープの設営が必要だが、今回はそれがないのでかなりお手軽だった。到着後、仲間が揃うまでということで受付でノンビリと休ませてもらうことにした。とやの沢では、嬉しいことに受付にあるテーブルで大層なおもてなしをうけることが出来る。

午後1時前後の到着ということで途中で食事を済ませていたが、有り難くおでんやミカン、焼き芋を頂戴した。つい、次回は昼食抜きで来ようかななどと不謹慎な考えを抱いてしまう。
バンガローは大きさからして6人用だと思われるが、我々は大人6人、子供1人、乳児1人、犬2匹での利用となった。非常に寒い日だったので、バンガローに設置されていた石油ストーブは非常にありがたかった。とはいえ、夜寝るためにストーブを切った後の冷え込みはキツく、夜中に目覚めたら最後、以後はあまり寝付けなかった。
夕食のメニューはダッチオーブンを使ったビーフシチュー、朝食は炊き込みご飯とうどん。冬らしく暖かい汁物が主役となった。

バンガロー利用で空いた時間が増えるはずだったが、いつもとあまり変わらなかった気がする。何をしていたかを振り返ってみると、飲む、キャッチボール、飲む、食べる、飲む、トランプ、飲まれる、寝る、散歩、食べる。やはりいつもと変わらない。結局、日が暮れるのが早いため、遊ぶ時間は増えなかった模様。

そういえば、この寒い時期にテントで寝ている強者達を見かけた。仲間が調査したところ、煙突が外出しでテント内で使っても死なずに済む素敵なストーブを利用していたそうだ。便利そうだが、個人的にはこんな寒い時期にはアウトドア活動は控える方が正解な気がする。
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松崎キャンプ
- 2005年9月19日 20:44
- キャンプ
3連休を利用して、西伊豆松崎町のPier101というキャンプ場に行ってきました。このキャンプ場の売りは、オートキャンプサイトが海に面していて、その場で釣りが楽しめる点です。そう、今回はうちが企画担当ということもあって釣りが中心のキャンプとなりました。

うちの家族は、早めに出発して松崎港で手始めに小物釣りをしていましたが、意外と皆さんお早めのご到着で、ウルメイワシの入れ食い状態を尻目にオートキャンプ場に向かいました。とはいっても、歩いても5分ぐらいの距離ですけど。
今回は大人が12人、子供が4人と過去最大数でした。サイトを3つ借り、2つのタープを無理矢理合体させた巨大タープが1つ、テントは4つ設営しました。一通り準備が終わった後は、朝釣ってきたウルメを刺身にして食し、行ける人を何人か連れて再度松崎港に釣りへ。自分は夕飯の支度があったので途中で戻りましたが、入れ替わりに子供たちも釣りに参加し、相当量のウルメが収穫できました。釣れすぎて面白くないという暴言(子供ではなく大人の発言)が出るほどの入れ食いでした。
子供達は、潮が高くない時間帯にはサイトのすぐ下で海水浴をひたすら楽しんでいました。立地的には川と海の境目ぐらいなので砂浜ではなく泥底でしたが、人混みのない海の中をはしゃぎ回ってました。唯一の敵は、時々出現するゴンズイ玉ぐらいでした。

初日の晩ご飯は、通販で購入した国産焼き鳥セットと、ダッチオーブンを使った国産4等級モモ肉のローストビーフ(参加人数が多かったので、贅沢してみました。皆さん食費が嵩んでご免なさい)。

2日目の朝は、初参加のご家族の気品の高い品々。

大漁のウルメイワシは手開き後に叩いてツミレにし、カニでダシを取った味噌汁の中に。このカニも干潮時に捕獲したもので、これが2日目の昼ご飯となりました。


以後は、カメラの電池切れにより写真が無いのが残念ですが、2日目の夜は鮭のちゃんちゃん焼きと各種の魚の焼き物、3日目の朝昼は、ハヤシライスと現地調達の焼き魚と続きました。
こちらのキャンプ場の売りとして、カヌー遊びが出来るというのがあります。今回は釣り重視ということでやりませんでしたが、機会があれば挑戦してみたいと思います。

尚、釣りに関しての詳細は、別の記事にしようと思います。
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西丹沢マウントブリッジ
- 2005年8月21日 17:44
- キャンプ
西丹沢のマウントブリッジというキャンプ場に行ってきました。夏なので川で泳ぎたいという要望があり、このキャンプ場に決まったようです。うちの車が一番最初に到着したので受付を済まそうと思ったのですが、全員分のお金の手持ちがなくオロオロしてしまいました。結局、すぐに仲間が来るからということで、中に入らせてもらえたので助かりました。
天気が良かった(夏の終りにしては暑すぎという話もあり)ので、大人も子供も水遊びをしました。川の水は冷たかったけれど、骨に凍みるほどではありませんでした。それほど深くない川で、一生懸命シュノーケリングをしている人がいましたが、よく見ると仲間でした。

今回うちは夕飯の担当でしたが、あまり手間のかからないバーベキューを選択しました。肉を焼く以外は、ライスクッカーでご飯を炊いて、ダッチオーブンでサツマイモを焼いただけ。肉の主役はちょっと贅沢にラムチョップ。これは、肉のハナマサで冷凍された大きな塊を購入しました。
別家族が作ったスモークした豚ロース(燻し具合、味付けもすっかり熟練の域に達しているかも)も、酒のツマミとしておいしく頂きました。朝は割と定番となっているトルティーア。沢山の具材から好きなものをチョイス。食事中も、焼き担当は結構忙しい。

初の試みとして、タープの下にブルーシートを敷き、さらにござや座布団を敷くというお座敷スタイルに挑戦してみました。雨の日には通用しないけれど、寝転べるし、かなり楽だったので定番化しそう。

最近、シートベルトの装着を覚えたノーラ。助手席の飼い主が狭がってるのも構わず、車のスピードが上がってくると自分からこのポジションに入り込む。誰もこんな芸は仕込んでないし、頼んでもいない。

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再びとやの沢キャンプ
- 2005年7月10日 22:51
- キャンプ
雨に警戒しつつも、週末にキャンプに行ってきました。場所は、前回と同じとやの沢オートキャンプ場です。さすがに土曜日は午後からずっと雨でした。でも、既にテントとタープの設営後だったので、特に問題なし。日曜は朝から良い天気だったので、最大の懸念事項だった撤収時の雨だけは避けられました。
うちとしては、今回新しいアイテムはなかったのですが、ある家族は新しいテントのデビュー、また別の家族はスモーカー(薫製をつくる道具)を使った豚ロースの薫製、ローストビーフの調理と盛りだくさんだったようです。

夕飯に豚ロースの薫製を食べましたが、トロっとした食感といい絶品でした。ローストビーフの方はやや火が足りなかったのですが、七輪の上で若干熱したら最高の酒のつまみになりました。
さすがに前日が雨降りだと、みんな早起きです。AM6:00 前だというのに、既に何人か起きてタープ内に集っていました。テントには、ヒグラシっぽいセミがいました。どうやら、ヒグラシ=夏の終わりというイメージは正しくないようで、夏の早い時期から鳴いているようです。

今回、うちは朝ご飯担当ということで、

作り方も簡単で、鶏手羽から良いダシがでており、美味しく作ることができました。
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ダッチオーブン料理 ホタテの釜飯
- 2005年6月 5日 22:03
- キャンプ
とやの沢キャンプではホタテの釜飯を調理してみました。過去、米料理ではパエリアで失敗していただけに不安でしたが、この料理は何の問題もなく調理できました。

今回は、ほとんどダッチオーブン付属のレシピ本通りの手順で成功しました。若干のアレンジが加えられた材料は以下の通りです。(これで6〜8人分ですが、他のメニューと併用なら10人でも十分足ります)
米4合、にんじん1本、ちくわ1本(本当は油揚げが良いのですが、無かったので代用)、しいたけ4個、ホタテ水煮3缶、だし汁650cc、塩小さじ1、みりん大さじ2、酒大さじ1、醤油大さじ3
- 下準備としてお米は調理する30分ぐらい前に洗って、ザルに上げておきます。
- ちくわ、しいたけは適当な大きさに切り、にんじんは皮を剥いて細切りにします。
- ダッチオーブンに米とだし汁、にんじん、ちくわ、しいたけ、調味料全てを入れて混ぜます。そしてホタテの水煮を汁ごと乗せます。
- ダッチオーブンを強火にかけます。沸騰したら中火にして15分ほど炊きます。
- 火から下ろして15分ほど蒸らし、最後に全体をほぐして完成です。
ご飯の炊け具合も味の染み込み具合も程よく、適度なお焦げも出来てましたので、ご飯ものもダッチオーブンは使えるという認識が強まりました。
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とやの沢キャンプ
- 2005年6月 5日 15:05
- キャンプ
週末に、とやの沢キャンプ場でオートキャンプしてきました。このキャンプ場は公式なホームページを持っていないですけど、なかなか素晴らしい所でした。炊事施設、トイレ、ヒノキ風呂が清潔で使い勝手が良かった。また、サイトの独立性が比較的高く、我々がテントを構えた場所は横に川も流れており、非常に快適でした。
うちの家族として今回の目玉は何といってもテントのデビューです。今までは友人のテントに住まわせてもらってましたが、今回は逆に友人を1人お招きする立場になりました。
設営はさすがに初物というだけあって手間取りましたが、ユニフレームのAG-FOURは比較的簡単な部類に入るんじゃないかと思います。友人達のテントと比べると一回り小さいのが扱いやすい要因かもしれません。
今回も、ノーラと毋犬の「のち」も参加でしたが、下の写真から分かるように「のち」は随分と太ってます。要ダイエットです。(噂では、相当に栄養価の高いミルクを飲んでいるらしい)

とやの沢キャンプ場の良い点として付け加えたいのは、広場の存在です。この広場には、バトミントンのコートと卓球台(屋外で見るとなかなか異質)があり、サッカーボールを蹴ったり、キャッチボールが可能なスペースがあります。テント設営後に皆で好みの運動をそれぞれ数種目プレーしました。実はこの時の運動が結構な疲労を生み、良い面では夜の早寝、悪い面では後日発症する筋肉痛へと繋がりました。
夕食は焼肉とダッチオーブンを使ってホタテの釜飯でした。全てに失敗がない満足のいく食事でした。それにしても、下の七輪は火が大きすぎです。タープまで火が届くんじゃないかとヒヤヒヤしました。豚を焼く時は注意しましょう。

翌日の朝ご飯は、カレーでした。鍋はダッチオーブンを使ってもらいました。「えっ、朝からカレーですか?」と思うかもしれませんが、全然問題ありません。オイシければ良いのです。材料には前日に残った鶏肉も含め、バーナーで焦げ目を付けたりもしてました。これは、なかなか良い効果がでました。
他の特記事項としては、以下の通りです。
- 雨の予報にも関わらずの強行でしたが現実はほとんど晴れ。夕方と夜中にほんの一瞬降ったぐらいででした。関東の都心であったらしい雷雨とは無縁でした。不思議なものです。
友人の子供の玩具である、シャボン玉製造機に結構みんなハマっていました。子供の相手をしているというよりは、自分が楽しんでるように見えました。
いつも朝が弱い友人が、奇跡のように朝6:00過ぎぐらいから活動していました。これは原因究明が必要です。
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焼き印
- 2005年5月29日 23:00
- キャンプ
これは、イワタニのジュニアバーナーです。小型ですが、2300kcalと結構火力はあります。

使用直後は、ゴトク(鍋などを置く土台部分)も当然高温になっています。うっかり掴もうものなら、ジュッという音とともに指にクッキリとゴトク印が焼き付きます。

アウトドア用品は油断すると怪我しますので、くれぐれも注意しましょう。何故、あんなところを掴もうとしたのか謎。直前の記憶が全くありません。
週末を利用しての帰省での出来事でしたが、上記も含めて随分と小傷をこさえてきました。
- テレビ台の前で何かを覗こうとしゃがみこんだら、ガラス扉が空いていて右デコにコブ。
- 玩具のボールでリフティングしていたら、アルミサッシの角に右足小指をぶつけて裂傷。
- 琵琶湖畔でバーベキューの際、バーナーで右手人差し指、親指をやけど。
- ダッチオーブンを外の水道で洗っていたら、右腕を蚊に2カ所刺される。
全てが右半身に集中していて、何か嫌な感じ。とりあえず、片道5時間の長旅を無事帰ってこれただけでも、善しとしましょう。当然、帰途は常に右側に注意を払って運転してきました。
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マントルの空焼き(室内厳禁)
- 2005年5月 8日 22:48
- キャンプ
アウトドアショップがゴールデンウィーク割引をしていたので、いくつかキャンプ用品を購入した。購入物には卓上ランタン(カセットコンロタイプ)が含まれていて、どうしても我慢できずにその日のうちにマントルの空焼き(ランタンを使うための下準備)を試みた。

説明書には室内厳禁と書いてあったので、ベランダで作業を行った。最初は、ベランダに出て窓を開けたまま作業をしていた。しかし、マントルにマッチで着火した途端、相当量の煙が出て部屋に流れ込んでいったので、慌てて窓を閉めた。なるほど、確かに室内厳禁だ。というよりは、マンションのベランダでやるべきものではない。
おまけに、240ルックス(70W相当)の明かりを見つめ続けてしまい、しばらく目に焼き付きが残ってしまった。マントルは直視しない方が良いようだ。衝動的な行動だったが、学んだ事は意外と多い。
イワタニジュニアランタン CB−JRL

ガスカートリッジは別売りだったので、同時に購入したイワタニカセットガスジュニアバーナーに付属のものを利用した。
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